{"id":1068,"date":"2024-11-22T12:56:20","date_gmt":"2024-11-22T12:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/?p=1068"},"modified":"2024-11-22T12:56:22","modified_gmt":"2024-11-22T12:56:22","slug":"tarta-sin-gluten-de-castanas-y-chocolate-un-bocado-de-otono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/index.php\/2024\/11\/22\/tarta-sin-gluten-de-castanas-y-chocolate-un-bocado-de-otono\/","title":{"rendered":"Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy te traigo una receta que combina lo mejor de ambas cosas, en una tarta sin gluten que te va a sorprender. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perfecta para disfrutar en cualquier ocasi\u00f3n, con un caf\u00e9 a media tarde o como postre \u00a1especialmente en estos d\u00edas m\u00e1s frescos!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"777\" src=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17314860551701154176540030289054-1024x777.jpg\" alt=\"Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!\" class=\"wp-image-1044\" srcset=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17314860551701154176540030289054-1024x777.jpg 1024w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17314860551701154176540030289054-300x228.jpg 300w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17314860551701154176540030289054-768x583.jpg 768w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17314860551701154176540030289054.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 me ha gustado tanto esta tarta?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sabor intenso:<\/strong> La combinaci\u00f3n de casta\u00f1as y chocolate es una delicia para el paladar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Textura suave:<\/strong> La nata y los huevos aportan una textura incre\u00edblemente suave y esponjosa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00e1cil de hacer:<\/strong> Con unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, tendr\u00e1s lista una tarta deliciosa en menos de 1 hora.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"831\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315039360426427180238442148477-831x1024.jpg\" alt=\"Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de 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cocidas<\/li>\n\n\n\n<li>100ml de nata para montar<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>100g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>50g de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>50g de harina de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>50g de harina de trigo sarraceno<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>Una cucharadita de levadura qu\u00edmica<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para la cobertura y decoraci\u00f3n:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100g de chocolate negro<\/li>\n\n\n\n<li>Casta\u00f1as cocidas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315896722988917827008102345755-756x1024.jpg\" alt=\"Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!\" class=\"wp-image-1051\" style=\"width:549px;height:auto\" 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horno a 180\u00baC y cubre un molde redondo con papel de hornear. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezcla los ingredientes h\u00famedos:<\/strong> En un bowl, bate los huevos con el az\u00facar hasta obtener una mezcla espumosa. A\u00f1ade el pur\u00e9 de casta\u00f1as, y mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorpora los ingredientes secos:<\/strong> Tamiza la maicena, la harina de arroz, la harina de trigo sarraceno, la sal y la levadura. A\u00f1\u00e1delos a la mezcla anterior y mezcla hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornea:<\/strong> Vierte la masa en un molde redondo engrasado y enharinado. Hornea a 180\u00baC durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la cobertura:<\/strong> Derrite el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Monta la tarta:<\/strong> Una vez fr\u00eda la tarta, c\u00fabrela con el chocolate derretido. Decora con hilos de chocolate y algunas casta\u00f1as cocidas ba\u00f1adas en chocolate.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315893861947479180100482438986-850x1024.jpg\" alt=\"Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!\" class=\"wp-image-1050\" style=\"width:528px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315893861947479180100482438986-850x1024.jpg 850w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315893861947479180100482438986-249x300.jpg 249w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315893861947479180100482438986-768x925.jpg 768w, https:\/\/venamicocinasingluten.es\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17315893861947479180100482438986.jpg 1245w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong><em>Tarta Sin Gluten de Casta\u00f1as y Chocolate: \u00a1Un Bocado de Oto\u00f1o!<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mis trucos y consejos:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Puedes utilizar harina de almendras en lugar de harina de trigo sarraceno para darle un toque m\u00e1s intenso.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para un toque m\u00e1s dulce, puedes a\u00f1adir un poco de az\u00facar a las casta\u00f1as trituradas.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Si quieres una tarta m\u00e1s ligera, puedes utilizar claras de huevo montadas a punto de nieve.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Si buscas una tarta f\u00e1cil de preparar, esta <strong><em><a href=\"https:\/\/venamicocinasingluten.es\/index.php\/2024\/07\/16\/tarta-rapida-de-manzana-sin-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Tarta r\u00e1pida de manzana <\/a><\/em><\/strong> te va a sorprender.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1Y listo!<\/strong> Ya tienes una tarta sin gluten de casta\u00f1as y chocolate para sorprender a tus invitados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que esta receta te ayude a explorar el mundo de la reposter\u00eda sin gluten!.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Si tienes alguna duda sobre las sustituciones de ingredientes o el proceso, no dudes en preguntarme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y si te animas a preparar esta receta, \u00a1comp\u00e1rtelo en tus redes sociales! Me hace mucha ilusi\u00f3n ver tus creaciones y saber que mis recetas te han sido \u00fatiles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1No olvides mencionarme: @venamicocina_sin_gluten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy te traigo una receta que combina lo mejor de ambas cosas, en una tarta sin gluten que te va a sorprender. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasi\u00f3n, con un caf\u00e9 a media tarde o como postre \u00a1especialmente en estos d\u00edas m\u00e1s frescos! \u00bfPor qu\u00e9 me ha gustado tanto esta tarta? 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