Mezcla de especias para tarta de calabaza

Esta Mezcla de especias para tarta de calabaza es mi favorita, por el aroma y sabor que aporta, no solo a las tartas de calabaza.

La utilizo para potenciar el sabor de los buñuelos de calabaza, los bizcochos, donuts de calabaza, carrot cake, galletas…

Suelo preparar la mezcla para tenerla lista , en un tarro de cristal hermético, para que mantenga el aroma.

Por supuesto, en mi caso es imprescindible que todas las especias vengan etiquetadas sin gluten.

INGREDIENTES :

• 3 cucharadas de canela en polvo
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de cardamomo en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1/2 cucharadita de clavo molido

Solo tienes que mezclar bien y guardar.