Se acerca el Carnaval, y en Galicia, donde yo vivo, no hay Carnaval sin orejas y filloas. Las orejas son una de esas recetas tradicionales, que pasan de una generación a otra. Siempre las he hecho como las hacía mi abuela, recuerdo con mucho cariño las tardes que pasaba con ella amasando, estirando y haciendo …
Estos Donuts de calabaza sin gluten bañados en chocolate negro te van a sorprender por su textura tierna y esponjosa, en contraste con la cobertura de chocolate crujiente.
Si, si, ya sé que el nombre de estas deliciosas galletas de almendra es impronunciable, pero están tan buenas que vale la pena aprender a pronunciarlas. Estas galletas son de origen alemán, no tienen gluten nauralmente, porque no llevan ningún tipo de harina. Para prepararlas, solo necesitas almendras, azúcar, clara de huevo y un buen …
Una receta de temporada, perfecta para aprovechar todas esas calabazas que hemos decorado en Halloween, para disfrutar de un dulce bocado con un café o un té.
Este bizcocho de almendra, trigo sarraceno y naranja es el bizcocho más tierno y esponjoso que he probado hace tiempo.
La receta original la he visto hace algunos meses en @gastonomíaycía, y yo le he hecho algunos cambios.
La harina de almendra le da un sabor y una textura como el mazapán, y se mantiene tierno y jugoso.
Si la tarta de zanahoria es una de tus favoritas, no puedes dejar de probar esta receta de Tarta de Zanahoria sin gluten.
Esta receta de galletas de chocolate con textura de Brownie se va a convertir en una de tus favoritas en cuanto la pruebes, son adictivas y se funden en tu boca