Estas galletas de Navidad son muy aromáticas. Muy fáciles de preparar y perfectas para regalar o decorar tu mesa. Entre sus ingredientes destacan el aroma de la canela, el jengibre y el toque fresco de la ralladura de naranja, que les aportan ese sabor tan navideño. Puedes utilizar diferentes cortadores con formas navideñas. Si tienes …
Estos vasitos de chocolate y nata sin gluten y sin huevo son perfectos para cuando necesitas un postre rápido pero vistoso, que puedes dejar listo con antelación. Su sabor y textura te van a traer recuerdos de tu infancia, (si como yo tienes una edad), te va a recordar a las copas de chocolate que …
Sumérgete en un mundo de sabores con este bizcocho de peras y almendras. La combinación de la jugosidad de las peras y el toque crujiente de las almendras te conquistará. ¡Y lo mejor de todo? Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. ¡Horneado en un molde de plumcake para un resultado irresistible! INGREDIENTES: …
Estas galletas sin gluten, sin azúcar y sin harinas son muy fáciles y ricas. Para prepararlas sólo necesitas 2 ingredientes: yoghourt y almendra molida. Con la cantidades que te dejo a continuación salen unas 20 galletas de 6 cm. de diámetro. He bañado la mitad de las galletas con chocolate negro y almendras y la …
Me gusta mucho cocinar con productos de temporada, que están en su mejor momento de sabor y precio, así que he decidido preparar una Tarta sin gluten de higos con almendras y miel . Los higos son una de mis frutas favoritas y como la temporada de higos dura muy poco, me gusta disfrutarlos en …
Estos Donuts de zanahoria y manzana sin gluten son muy fáciles, muy tiernos y solo necesitan 15 minutos de horno. Puedes desayunarlos o meterlos en la mochila para que a media mañana te den un plus de energía para afrontar el primer día de cole, o de vuelta al trabajo. Vamos con la receta: INGREDIENTES ( PARA 12 …
Estos Donuts de manzana sin gluten son muy fáciles de hacer, quedan crujientes por fuera y muy tiernos por dentro. Para prepararlos no necesitas nada más que un cuenco, unas varillas y una sartén. Te cuento cómo hacerlos: INGREDIENTES: ELABORACIÓN: Mis trucos y consejos:
El brownie es uno de esos bizcochos de chocolate que no puede faltar en ninguno de los cumpleaños o celebraciones con familia y amigos en mi casa, porque es el favorito de mi hijo pequeño y de sus primos. Llevo muchos años probando recetas de brownie sin gluten, y este, con harina de coco, almendras …
La receta de hoy es una de esas recetas que a veces improviso para aprovechar la fruta madura que va quedando en el frutero y que nadie quiere comerse, y por supuesto, en mi cocina somos de «Desperdicio cero». Con un par de plátanos maduros, unos pistachos y algunos ingredientes más, he preparado estos Muffins …
La receta de estas galletas ha surgido como receta de reciclaje, después de preparar una masa quebrada para una tarta de manzana. Buscaba una masa quebrada sin gluten fácil de preparar, sin mantequilla, que no necesitase frío y la textura de esta masa me ha sorprendido. Cuando estaba estirando la masa, me he acordado de …