Me gusta mucho cocinar con productos de temporada, que están en su mejor momento de sabor y precio, así que he decidido preparar una Tarta sin gluten de higos con almendras y miel . Los higos son una de mis frutas favoritas y como la temporada de higos dura muy poco, me gusta disfrutarlos en …
Una empanada muy fácil, ideal para preparar en otoño , cuando se recogen las manzanas y están en su mejor momento de sabor. Un dulce tradicional en Galicia, que se preparaba cuando se horneaba el pan y que recuerda a esos dulces sencillos que preparaban nuestras abuelas con ingredientes básicos y de temporada. Para prepararla, …
Estos Donuts de manzana sin gluten son muy fáciles de hacer, quedan crujientes por fuera y muy tiernos por dentro. Para prepararlos no necesitas nada más que un cuenco, unas varillas y una sartén. Te cuento cómo hacerlos: INGREDIENTES: ELABORACIÓN: Mis trucos y consejos:
Es muy fácil de hacer, muy rápida, con ingredientes básicos que seguro tienes en tu cocina y está muy rica templada o fría. Tiene una textura muy parecida a las tartas clásicas de manzana con crema pastelera, pero es mucho más fácil.
Un bizcocho denso y jugoso, con el toque refrescante que le aporta el limón y el sabor dulce de los arándanos.
Aunque me ha costado algunos ensayos dar con la masa perfecta,( por deformación profesional, siempre utilizo el Método científico: ensayo/error) con esta receta lo he conseguido, por textura y sabor esta empanada gallega sin gluten hará que disfrutes.
Una focaccia sin gluten y sin lactosa, con tomates y orégano deliciosa para poder disfrutar como aperitivo o para rellenar.
El pan que más me gusta para las torrijas es un pan Brioche, un pan tierno y esponjoso que absorbe la leche y los aromas, pero no ha sido fácil encontrar una receta de pan Brioche sin gluten que no se desmigue
Esta receta de la tarta de la famosa tarta de queso de La Viña se ha convertido en mi favorita. Una tarta de queso con una textura tan cremosa que se deshace en la boca, muy fácil de preparar. Solo necesitas 4 ingredientes, una batidora y esperar que se enfríe para poder disfrutarla. INGREDIENTES: ELABORACIÓN …
Receta tradicional de carnaval, con la textura y sabor de las rosquillas de nuestras abuelas, pero sin gluten.